Prefeitura Municipal de Jaguariúna
Curso Produtores rurais Renda

PRODUTORES RURAIS DE JAGUARIÚNA PARTICIPAM DE CURSO DE PROCESSAMENTO ARTESANAL DE CARNE SUÍNA

A prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria Municipal de Meio Ambiente, realizou no último fim de semana um curso de Capacitação de Processamento Artesanal de Carne Suína. Ao todo, 15 produtores rurais da cidade participaram das atividades que aconteceram em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR).

Os participantes receberam informações sobre os cuidados necessários e a preparação dos alimentos a base de carne suína. Além disso, também aprenderam como é feito o processamento de produtos embutidos e como defumar respeitando as normas técnicas de segurança e higiene na produção.

Durante três dias foram produzidas linguiças calabresa, portuguesa, toscana e mista, salame, cudiguim, costelinha e lombo defumados, tender, entre outros produtos.

A secretária de Meio Ambiente, Rita Bergamasco, destaca que a ideia é ajudar os produtores rurais a gerar emprego e renda para trabalhando na culinária local. “Com os cursos oferecidos pelo Departamento de Agropecuária e Meio Ambiente é possível elevar o nível técnico, social e econômico dos produtores rurais. Com isso, eles têm uma qualidade de vida melhor”, exclamou a secretária.
 

Imprensa

Reportagem:

Licia Mangiavacchi

Fotos:Divulgação

CULTURA ABRE INSCRIÇÕES PARA AUDIÇÃO DE NOVO ESPETÁCULO DA ESCOLA DAS ARTES

  • A Prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria Municipal de Cultura, está com inscrições abertas para a audição do ...

    PREFEITURA DE JAGUARIÚNA ABRE INSCRIÇÕES PARA O DESAFIO AGITA HIP HOP

  • A Prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria Municipal de Cultura, está com inscrições abertas para o Desafio Agita ...

    SECRETARIA DE OBRAS REALIZA LIMPEZA DE GUIAS E SARJETAS EM JAGUARIÚNA NESTA TERÇA

  • A Prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria de Obras e Serviços, realiza nesta terça-feira, dia 1º de julho, ...

    PREFEITURA REALIZA OPERAÇÃO TAPA-BURACOS NESTA TERÇA

  • A Prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria Municipal de Obras e Serviços, realiza nesta terça-feira, dia 08 de ...

    CONFIRA O QUE ABRE E FECHA EM JAGUARIÚNA EM FUNÇÃO DO FERIADO DE 9 DE JULHO

  • Em função do feriado desta quarta-feira, dia 9, Revolução Constitucionalista, confira como serão os atendimentos dos serviços essenciais da ...

    VACINA MENINGOCÓCICA ACWY JÁ ESTÁ DISPONÍVEL NA REDE MUNICIPAL DE SAÚDE DE JAGUARIÚNA

  • A vacina meningocócica ACWY já está disponível nas unidades de saúde de Jaguariúna. A nova dose passa a integrar ...

    COMEÇA HOJE O FESTIVAL DE FÉRIAS DE JAGUARIÚNA

  • Começa hoje o Festival de Férias, uma programação gratuita repleta de arte, música e muita diversão para crianças, jovens ...

    JOGOS REGIONAIS: MARINA MALACHIAS CONQUISTA SEGUNDO OURO NO ATLETISMO

  • A atleta jaguariunense Marina Malachias conquistou na manhã de hoje ,8, sua segunda Medalha de Ouro nos Jogos Regionais ...

    JOGOS REGIONAIS: JAGUARIÚNA BRILHA NA GINÁSTICA RÍTMICA

  • A equipe de Ginástica Rítmica de Jaguariúna conquistou resultados expressivos ontem, dia 7, nos Jogos Regionais de Bragança Paulista, ...

    PREFEITURA DE JAGUARIÚNA ABRE INSCRIÇÕES PARA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS

  • A Prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria Municipal de Educação, está com inscrições abertas para o Centro de ...